selyanka1 (selyanka1) wrote,
selyanka1
selyanka1

Про пекан

7  IMG_20181007_084506292_HDR.jpg

Прочитала я тут у френда mihailgurevitch вот такую статью  МЕКСИКАНСКИЙ ОРЕX - НА МОСКОВСКОЙ ВЫСОТЕ и пообещала похвастаться собственными своими такими орехами, которые у нас тут везде во дворах растут.


Вообще, честно говоря, обидно слегка читать, что пекан — это, оказывается, мексиканский орех. Он не только в Мексике растет.

У нас, например, он даже в лесу растет в диком виде, хотя в основном его во дворах сажают. Когда oрех созревает, вот эти зеленые части распадаются, и орех вываливается.

9  IMG_20181007_084529077.jpg

По вкусу он чем-то напоминает грецкий, но стоит почему-то дороже.

Вот такие на него цены в наших магазинах.


IMG_20181013_142826015.jpgIMG_20181013_142855839.jpg

Из-за того, что у кучи американцев на орехи вообще-то аллергия, а некоторые и умирают от таких продуктов, все орехи всегда продают отдельно и, если из них чего-то готовят, то тоже сильно отдельно, и чтобы сразу заранее было понятно, что это орех.

Так, чтобы потереть и ореховую крошку куда для вкуса добавить, такого не бывает, потому что, если кто от аллергии на эту ореховую крошку умрет, тебя в тюрьму посадят. Себе дома можешь крошить чего хочешь, а вот в торты, которые в магазинах продаются - ни-ни.

Поэтому все, что я знаю из продуктов, которые готовят из пекана, это разные сладкие пироги и корзиночки с половинками ореха, которые вот так выглядят.

IMG_20181013_142425605.jpg IMG_20181013_142454336.jpg

Но в общем, хороший орех. Если его начнут в России продавать, наверное, придумают рецептов.

Я лично крошу пекан в тертую свеклу вместо грецкого ореха. А куда еще крошить можно, я без понятия. Так у меня этот пекан и пропадает. Белки его зато едят, белок у нас очень много развелось.

А вы когда-нибудь пекан пробовали? А знаете, как его в кулинарии вообще применять можно?




Tags: Не одежда, США
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo selyanka1 май 23, 2017 19:24
Buy for 30 tokens
30 жетонов Не размещаются материалы с экстремистскими и антизаконными призывами, с порнографией, с матами, с оскорблениями selyanka1 или ее друзей
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments