Как конкурируют городские сетевые заправки.
Продолжение поста Про американские несетевые заправки, которым пришлось стать сетевыми
Как я уже рассказала, несетевых независимых заправок у нас практически не осталось, они или обанкротились и закрылись, или были проданы сетевикам. Причем рынок сетевых заправок тоже изменился. С одной стороны, очень крупные торговые сети типа Волмарта, Крогера, HEB имеют сейчас собственные заправки под собственным брендом. С другой стороны, производители бензина, продающие франчайзу заправки, стали владельцами разнообразных сетей Convenience Store (вот этих вот самых торговых павильонов при заправке) и чаще всего продают две франчайзы (на бензин и торговый павильон) вместе, хотя могут продать и чисто заправочную франчайзу, а торговый павильон менеджер уже устраивает по своему усмотрению, если конкуренция в данном районе такого требует, а шансов на то, что обычный Convenience Store привлечет достаточно покупателей, очень мало.
Вот список этих франчайз - сетевых торговых павильонов под названием Convenience Store, если кому интересно.
2018 Ranking of the Largest U.S. Convenience Store Chains
В наших краях достаточно стандартными или совершенно необходимыми сопутствующими сервисами на заправках являются:
Возможность подкачать шины (на автомате написано Воздух), я специально эту картинку помещаю, чтобы видно было, что как и везде иногда что-то ломается и не работает.
Возможность перенаполнить пустой контейнер чистой водой.
Возможность протереть стекла машины и выкинуть из машины мусор. Mусорные баки стоят везде, на всех углах, их очень много. Дело в том, что если не будет баков, мусор начнут кидать прямо на землю, появятся крысы, будет вонять, парковка будет выглядеть как помойка. После чего куча народа просто проедет мимо и не захочет с помойкой связываться, а уборка парковки будет стоить дороже, чем уборка мешков из дополнительных мусорных баков.
Возможность снять наличные из банкомата
Очень часто, для привлечения латиносов в первую очередь, часть парковки разрешают арендовать фудтраку (какому-нибудь списанному ржавому автобусу, который ездить безопасно уже особо не может, но еще функционирует, поэтому его переделывают в кухню). То есть внутри павильона продается какая--то еда типа гамбургеров или цыпленка, а фудтрак на стоянке продает всякие тако.
Возможность обменять пустой газовый баллон на полный (для газового гриля). Пустой баллон оставляешь, забираешь полный, доплачиваешь 20 долларов. Если пустого баллона на обмен нет, покупаешь с нуля, то стоит 50 долларов.
Возможность купить упаковку льда.
Наличие туалета, естественно. Обычные туалеты в обычных заправках ничем особенным не отличаются, Тадж Махалы с мраморной плиткой и картинами на стенах отгрохывают на шоссе для привлечения клиентов. А в городских поселениях бесплатные туалеты и так на каждом шагу в каждом фастфуде и магазине, поэтому с туалетами на заправках выпендриваться не имеет смысла.
Все вот примерно так - недорого, экономично, скромненько. Главное, чтобы чисто было. Хотя иногда туалеты в некоторых местах грязные.
В мужской туалет не заходила. Дело в том, что как только я там начала фотографировать, ко мне привязался продавец-араб, ходил за мной по пятам и спрашивал, с какой целью фотографирую. В женский туалет у меня был повод зайти, а с мужским даже пустым точно бы скандал был.
Вот это достаточно стандартный ассортимент для торгового павильона достаточно стандартного размера на современной заправке. В конце будет нестандартный ассортимент с объяснениями.
Холодильники вдоль всех стен. Мороженное и молочные продукты по слегка завышенным по сравнению с обычным магазином ценам для тех, кому срочно нужно, а в магазин ехать лень или некогда.
Разнообразные напитки, вода, фруктовая вода, холодные чаи и кофе, соды-лимонады, соки, энергетические напитки в разного размера бутылках.
Всякие конфеты, печенюшки, орешки, семечки и снэки, как сладкие, так и острые, то же вяленое мясо, например, но не домашнее, а в фабричной упаковке.
Разнообразные чипсы и прочие картофельные, луковые и т.д. снэки, жутко вредные для здоровья, с них только толстеть.
Товары для машины типа масла, всякие сувениры. Здесь только кепки, маленький ассортимент, потому что местные жители сувениры особо покупать не будут, кепку или очки от солнца купят, если дома забыли или очки сломались, а солнце светит ярко и жарко.
Разнообразные холодные напитки, типа соков, смузи или коктелей слева, справа кофе.
Слева машина для соды, справа пиво во льду, чтобы совсем холодное.
Всякая мелочевка перекусить (и потолстеть, потому что джанк фуд) и охлажденное вино в холодильниках.
Ну а теперь специфические вещи, которые менеджер придумал для местных клиентов. Местные клиенты здесь:
1. куча реднеков
2. куча негров
Весь задний угол павильона отдан под спиртные напитки, причем можно даже покупать в упаковках, то есть эта заправка получила специальную лицензию алкогольного магазина, самая верхняя картинка из этого угла.
В самом углу сделана специальная холодильная комната под названием Beer cаve (Пивная пещера), где можно купить охлажденное пиво упаковками для мальчишника у телевизора с просмотром какого-нибудь футбола. А перед этой "пещерой" стоит вот такая вот пальмочка для красоты.
Открыл какую-то необычную закусочную, не франчайзу, а судя по всему что-то местное сюда переехало из другого помещения.
Закупил товары в ассортименте для местного контингента покупателей.
Ну вот такой он практически средний стандарт новых сетевых заправок в населенных пунктах, с изюминкой для местного контингента. Специально выбрала новую заправку, открывшуюся примерно месяц назад и именно в черном бедном районе. Бензин конкретно здесь продается Shell.
Следующим этапом продвинутой современной конкуренции среди заправок являются заправки на шоссе, с которых, собственно, и началась эта тема. На шоссе практически не бывает постоянной клиентуры, поэтому посторонних людей завлекают туалетами в мраморной плитке (искуственной) и полумузейным видом, а также гигантоманией. В результате на шоссейных заправках и картины в туалетах продаются, и чучела медведей вестибюль украшают, и мясо перепелов продается в отдельном отделе.
Меня не будет несколько дней. Вернусь с постами об одежде. Обещала про виртуальных инфлюенсеров и про советские карикатуры и что было не так с советской критикой моды.